Cześć :)

Nazywam się Dominika ale zapewne większość z Was zna mnie pod ksywką Ciastek. Od prawie dekady pasjonuję się sztuką kulinarną od ok 5 lat również cukiernictwem.

Od prawie dekady również współpracuję z Biurem Turystyki ORION gdzie przez lata pełniłam funkcję instruktora zajęć kulinarnych przekazując swoją wiedzę i pasję młodzieży. Część moich wychowanków dzisiaj jest moimi współpracownikami i następcami na tym stanowisku.

Moich zainteresowań nie zamykam tylko w ścianach domowej kuchni, uczęszczałam do Zespołu Szkół Hotelarsko - Gastronomicznych w Gdyni jak i CKU w Toruniu, dzięki czemu zdobyłam wykształcenie zawodowe w kwalifikacjach kucharz, cukiernik i piekarz oraz technika żywienia i usług gastronomicznych. Ciągle szukam okazji i możliwości do samorozwoju. Dzięki programom Erasmus + jak i POWER miałam okazję uczestniczyć w stażach zagranicznych poznając kulturę kulinarną Portugalii, Hiszpanii i Wielkiej Brytanii.

Wielu z Was miało też okazję spróbować mojej kuchni, słodkiej i wytrawnej, na przyjęciach i spotkaniach towarzyskich. Uczestniczyłam również w szkolnych jarmarkach gdzie wraz ze wspaniałą grupą szykowałyśmy dla Was do sprzedaży przepyszne wypieki. Część z Was stała się również moimi klientami pozwalając mi na praktykę i rozwój swoich umiejętności.

Do czego zmierza to wszystko?? Otóż pragnąc się rozwijać dalej w kierunku cukierniczym moim wieloletnim marzeniem jest posiadanie wysokiej klasy sprzętu jakim jest robot planetarny marki Kenwood. To jednak spory wydatek dla mojego budżetu gdyż jedne z wymarzonych modeli oscylują w granicach 4-5 tysięcy wraz z akcesoriami. W tym roku kończę 30 lat (6 października) i pomyślałam, że to doskonała okazja, żeby wspólnymi siłami uzbierać na moje marzenie!

Postaram się w miarę możliwości przesłać osobiste podziękowania każdemu wspierającemu (lub zrobić to w formie zbiorowej gdyby liczba wspierających była ponad moje moce przerobowe). W ramach mojej wdzięczności dołożę również wszelkich starań by raczyć Was moimi wyrobami, które będą jeszcze lepsze dzięki profesjonalnemu sprzętowi. Mam nadzieję, że nie zabraknie też wspólnego gotowania i rozmów o jedzeniu.

Zebrane środki przeznaczę na zakup robota planetarnego marki Kenwood wraz z akcesoriami. W przypadku braku uzbierania pełnej kwoty pokryję różnicę we własnym zakresie. W przypadku nadwyżki zainwestuję w dodatkowe akcesoria, inny sprzęt cukierniczy czy profesjonalne szkolenia.

Za każde okazane wsparcie dziękuję Wam z Ciasteczkowego serduszka i widzimy się w krainie pyszności!