Marzy Wam się kultowy kurczak z rożna, ale w wersji premium – soczysty, bez sztucznych ulepszaczy, z chrupiącą skórką i zrobiony jak w domu? Cześć! Mam na imię Jakub i właśnie taki punkt tworzę dla Was we Wrocławiu.

Nie chcę otwierać kolejnej masowej sieciówki. Mój plan to mała, rzemieślnicza przyczepa gastronomiczna z krótkim, ale dopracowanym do perfekcji menu.

Co znajdziecie w menu?

• Zdrowy kurczak – ze sprawdzonych, lokalnych hodowli, marynowany przez kilkanaście godzin w mojej autorskiej, domowej kompozycji ziół i przypraw.
• Domowe frytki – cięte na miejscu z prawdziwych ziemniaków, a nie mrożone z paczki.
• Pyszne, świeże sałatki – przygotowywane codziennie rano, idealnie przełamujące smak pieczonego mięsa.
• Do picia: klasyka, czyli chłodna woda, soki i napoje gazowane.

Wszystko w bardzo rozsądnych, niewygórowanych cenach i serwowane na wynos. Przy przyczepie planuję też postawić kilka ławek, żebyście mogli zjeść pyszny obiad na świeżym powietrzu.

Na co zbieram i dlaczego cyklicznie? Większość kosztów – w tym bieżące utrzymanie biznesu, opłaty i towar – biorę w pełni na siebie. Będę tam pracował sam, wkładając w to całe serce i oszczędności. Do pełnego startu brakuje mi jednak ostatniego kroku: zakupu samej przyczepy oraz profesjonalnego, bezpiecznego sprzętu (rożna, frytownic, lodówek).

Wybieram zbiórkę cykliczną, ponieważ to pozwala mi bezpiecznie zaplanować wydatki i zakupy na raty, a Wam – stać się stałymi subskrybentami i współtwórcami tego miejsca :)

Dorzuć się do zakupu sprzętu, a ja obiecuję karmić Wrocław najlepiej, jak potrafię!