id: atxa2j

Łemkowskie smaki - wydanie książki kucharskiej

Łemkowskie smaki - wydanie książki kucharskiej

6 137 zł 
z 22 000 zł
27%
63 dni do końca
87 
wspierających
Wpłać na zrzutkę
Zrzutka.pl nie pobiera prowizji od wpłat

Opis zrzutki

[PL poniżej]


ЛЕМ

 

Такого на выдавничым рынку іщы неє, але барз хочеме, жебы было, і як сме чули, Вы так само хочете :)

 

Єдина така з провіреныма рецептурами лемківской кухні – кухарска книжка по лемківскы з тлумачыньом на польскій і анґлицкій языкы. Для тых, што варят, і для тых, што аж тепер зачнут – а ґарантуєме, што тото зроблят, коли возмут до рук сесу публикацию!

 

Книжка буде поділена на 8 части: «Стравы з мукы», «Стравы з капусты», «Молочны стравы», «Стравы з комперями», «Стравы зо сыра і сыроваткы», «Додаткы», «Солодкє» та «Інчы». Разом представленых буде 70 провіреных ориґінальных рецептур, што сут оддзеркаліньом традицийной лемківской кухні.

Публикация чыслила буде коло 160 стран формату А4 (з великым чыслом знимок), выдрукувана буде на красным, непокрытым папері (грубости 120 ґ), в твердій окладинці, з басанунком до зазначаня.

 

Рецептуры были зобраны в часі тырваючых вельо років тереновых бадань (бесід з жытелями лемківскых сел в Польщы і з особами, якы были выселены на Украіну) та досліджынь в бібліотеках. Тоту роботу зробила Едита Вільк в рамках ліценциятской розправы писаной на напрямі Новы медиі, рекляма і сучасна культура ДВПШ в Саноку під опіком др Анны Худзік. Едита Вільк наштоден робит в редакциі «Саноцкого Тыжденника», єст амбасадорком Фундациі DKMS, єст провідничком по Етноґрафічным Парку в Саноку, а од парох років спілтворит тіж Фестіваль Фольковиско.

Пару приміровых рецептур найдете на сайті zapaska.pl.

 

Нагороды можете одобрати особисто в Рускій Бурсі в Ґорлицях, а за высылку мусите на жаль заплатити ☹

h406ab295b9e2477.jpeg

PL


Tego na rynku wydawniczym jeszcze nie ma, ale bardzo chcemy, żeby było, i Wy podobno też chcecie :)


Jedyna taka ze sprawdzonymi przepisami kuchni łemkowskiej – książka kucharska po łemkowsku z tłumaczeniem na polski i angielski. Dla tych, co gotują, i dla tych, co dopiero zaczną – a gwarantujemy, że tak będzie, jak weźmiecie do rąk tę publikację!


Książka podzielona będzie na 8 rozdziałów: „Potrawy z mąki”, „Potrawy z kapusty”, „Potrawy mleczne”, „Potrawy z ziemniakami”, „Potrawy z sera i serwatki”, „Dodatki”, „Słodkości” i „Inne”.

Łącznie zaprezentowanych zostanie 70 sprawdzonych oryginalnych przepisów, które są odzwierciedleniem tradycyjnej łemkowskiej kuchni.

Publikacja będzie liczyć ok. 160 stron formatu A4 (z dużą ilością zdjęć), wydrukowana zostanie na pięknym, niepowlekanym papierze (o gramaturze 120 g), w twardej oprawie, wzbogacona tasiemką do zaznaczania.


Przepisy zostały zebrane podczas wieloletnich badań terenowych (wywiadów z mieszkańcami łemkowskich wsi w Polsce i z osobami wysiedlonymi na Ukrainę) oraz poszukiwań w bibliotekach. Tę pracę wykonała Edyta Wilk w ramach pracy licencjackiej powstałej na kierunku Nowe media, reklama i kultura współczesna PWSZ w Sanoku pod opieką promotorki dr Anny Chudzik. Edyta Wilk na co dzień pracuje w redakcji „Tygodnika Sanockiego”, jest ambasadorką Fundacji DKMS, przewodniczką po Etnograficznym Parku w Sanoku, a od lat współtworzy również Festwial Folkowisko.

Kilka przykładowych przepisów znajdziecie na stronie zapaska.pl.


Darmowy odbiór książek i CD osobiście w Ruskiej Bursie w Gorlicach, a za wysyłkę musicie niestety zapłacić ☹


W związku z pojawiającymi się pytaniami o możliwość wpłaty przez PayPal, uprzejmie informujemy, że oczywiście jest taka możliwość poprzez konto Ruskiej Bursy: [email protected].

Pierwsza na świecie Karta Wpłatnicza. Twój mini-terminal.
Pierwsza na świecie Karta Wpłatnicza. Twój mini-terminal.
Dowiedz się więcej

Wpłacający 87

TK
Tomasz Krynicki
99 zł
 
Dane ukryte
60 zł
MJ
Małgorzata Jakubowska
ukryta
JO
Aleksander
54 zł
Y
YAAN
ukryta
MM
Miroslaw Michalak
54 zł
JK
Julia Kata
55 zł
GD
Gabriel Dydak
80 zł
 
Dane ukryte
54 zł
 
Dane ukryte
ukryta
Zobacz więcej

Komentarze 4

 
2500 znaków
  • AD
    Aga Daszyńska

    Wspaniały pomysł! Już nie mogę się doczekać❤️

    99 zł
  • MP
    Maria Pfister

    Genialny projekt!

    54 zł
  • DS
    Dorota Sohail

    Wiem ze wysylka za granice kosztuje drozej. Jak bedziecie gotowi wyslac, to doplace, co trzeba.

    59 zł
  • B
    Bartłůmjej

    Ślůnzok tyż rod by poradźůł warzić po łymkowsku :D
    Шлезак тіж хце знати варити по-лемківскы :Д

    69 zł

Lokalizacja

Henryka Sienkiewicza 28, 38-300

Gorlice, Poland

Zobacz na mapie
map pin

Nagrody

Wpłać 35 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” w wersji elektronicznej

Wystarczy Ci e-book? Otrzymasz go, wpłacając 35 zł.

rozwiń

wybrano 10 razy

Wybieram
Wpłać 54 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” – przedsprzedaż

Książkę otrzymasz prosto z drukarni (jeszcze ciepłą) za jedyne 54 zł. Cena rynkowa to 59 zł. Oszczędzasz prawie 10%!

rozwiń

wybrano 31 razy

Wybieram
Wpłać 59 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” / 2w1

Książka w wersji papierowej + e-book za jedyne 59 zł.

rozwiń

wybrano 12 razy

Wybieram
Wpłać 69 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + CD „Hulaty”

Do książki kucharskiej dodajemy CD z łemkowską muzyką w elektronicznym wydaniu za jedyne 69 zł.

rozwiń

wybrano 4 razy

Wybieram
Wpłać 69 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + książka „Opowiadania na każdą porę roku”

Do książki kucharskiej dodajemy pięknie ilustrowaną książkę z opowiadaniami dla dzieci po łemkowsku za jedyne 69 zł.

rozwiń

wybrano 3 razy

Wybieram
Wpłać 69 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + CD „Rusyn Takes”

Do książki kucharskiej dodajemy CD z łemkowską muzyką w smacznym wykonaniu Susanny Jarej za jedyne 69 zł.

rozwiń

wybrano 2 razy

Wybieram
Wpłać 69 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + CD „Łemkowskie wariacje”

Do książki kucharskiej dodajemy CD z klasyczną muzyką inspirowaną łemkowskim folklorem za jedyne 69 zł.

rozwiń

wybrano 6 razy

Wybieram
Wpłać 99 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” / 2 egzemplarze

Chcesz zrobić prezent komuś bliskiemu? Wesprzyj nas, zamawiając dwie książki naraz za jedyne 99 zł.

rozwiń

wybrano 8 razy

Wybieram
Wpłać 350 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + darmowe oprowadzanie po skansenie w Sanoku i poczęstunek

Do książki dokładamy darmowe oprowadzanie po Parku Etnograficznym w Sanoku i łemkowską meryndię (meryndia / мериндя – po łemkowsku jedzenie zabierane w drogę) za jedyne 350 zł.

rozwiń

(pozostało 1 z 1)

Wybieram
Wpłać 550 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + darmowa wycieczka po cerkwiach listy UNESCO

Do książki dokładamy wycieczkę dla dwóch osób po urokliwych łemkowskich cerkwiach wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO wraz z przewodnikiem za jedyne 550 zł.

rozwiń

wybrano 1 raz (pozostało 1 z 2)

Wybieram
Wpłać 550 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + darmowa wycieczka szlakiem nieistniejących wsi łemkowskich

Do książki dokładamy wycieczkę z przewodnikiem dla dwóch osób po opustoszałych dolinach łemkowskich wsi za jedyne 550 zł.

rozwiń

(pozostało 2 z 2)

Wybieram
Wpłać 1050 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + prywatny koncert Teroczki

Do książki dodajemy prywatny koncert w Ruskiej Bursie w Gorlicach w wykonaniu łemkowskiej grupy Teroczka za jedyne 1050 zł.

rozwiń

(pozostało 1 z 1)

Wybieram
Wpłać 1050 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + warsztaty dla 15 osób

Zapraszamy do Ruskiej Bursy w Gorlicach na warsztaty łemkowskiej kuchni dla 15 osób za jedyne 1050 zł.

rozwiń

(pozostało 2 z 2)

Wybieram
Wpłać 99 zł i więcej
Książka „Łemkowskie smaki” + przewodnik „Sądeczczyzna”

Do książki dodajemy pierwszy w Polsce przewodnik po Sądecczyźnie z dużym fragmentem poświęconym sądeckiej części Łemkowyny

rozwiń

wybrano 5 razy (pozostało 0 z 5)

Nasi użytkownicy założyli

755 259 zrzutek

i zebrali

547 217 370 zł

A ty na co dziś zbierasz?