I Izerskie Forum Suwerenności Żywnościowej Kopaniec 2019 ID: f7m2wc

I Izerskie Forum Suwerenności Żywnościowej Kopaniec 2019 ID: f7m2wc

2 009 zł z 5 000 zł

40%

2 009 zł

2 009 zł

z 5 000 zł

zakończona

zakończona

05.03.2019r

36

36

wspierających
40%
Wpłać na zrzutkę

Aktualności 1

  • cześć, cześć, cześć! Forum nabrało statusu imprezy międzynarodowej. A to za sprawą gościa z Czech. Pani prelegent - Jana Koźnarova - koordynatorka RWS-ów w Czechach, menadżer projektu Solid Base (https://urgenci.net/solid-base/) przybędzie prosto z Pragi. Swoją prezentację zacznie po godzinie 17 - tej w sobotę (zrównoważony rozwój edukacji na rzecz solidarnego systemu żywnościowego - Erasmus +, Ogrody społecznościowe, sieciowanie RWS-ów).
    Czytaj więcej

Opis zrzutki

Dzień dobry! :) Zbieramy fundusze na organizację dwudniowego forum w formie wykładów i warsztatów. Głównym celem wydarzenia jest stworzenie lokalnej platformy współpracy na rzecz suwerenności żywnościowej. Spotkanie jest otwarte dla wszystkich chętnych. Mamy nadzieję na połączenie się we wspólnym działaniu różnych środowisk zaangażowanych w produkcję, przetwarzanie, sprzedaż oraz konsumowanie prawdziwej żywności. Wydarzenie jest organizowane oddolnie, przez społeczników z Pogórza Izerskiego. Nie korzystamy z dotacji, grantów ani finansów projektowych. Wstęp na Forum jest wolny - bez opłat, po uprzedniej rejestracji.

Celem wydarzenia jest stworzenie lokalnej platformy współpracy na rzecz suwerenności żywnościowej w regionie Pogórza Izerskiego i Kotliny Jeleniogórskiej. Dodatkowo forum ma się przyczynić do podniesienia świadomości rolników i konsumentów w zakresie współpracy na zasadzie Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność , kooperatyw spożywczych oraz innych form kooperacji na linii rolnik-konsument. Nasi prelegenci i moderatorzy – to praktycy, którzy podzielą się z nami swoim doświadczeniem w tym zakresie. Będziemy dyskutować z lokalnymi rolnikami o aktualnej sytuacji w zakresie ekologicznej uprawie żywności oraz jej sprzedaży.

Dużo uwagi poświęcimy tematowi ochrony tradycyjnych odmian roślin, w tym dawnym odmianom drzew owocowych oraz warzyw. Będziemy praktykować pozyskiwanie własnych nasion warzyw. W trakcie forum będziemy również dzielić się nimi z uczestnikami. Stworzymy przestrzeń na wymianę nasion pomiędzy uczestnikami. Nieodpłatnie będzie można korzystać z nagrań video, które zamieścimy w internecie po wydarzeniu . Mamy nadzieję, że izerskie forum będzie również inspiracją do organizowania podobnych wydarzeń przez środowiska lokalne w całym kraju .

Reasumując, założeniami naszego wydarzenia są:

- zmapowanie i zaprezentowanie lokalnych gospodarstw produkujących ekologiczną żywność na sprzedaż

- poznanie się, integracja, sieciowanie, nawiązanie współpracy na rzecz realizacji zasad suwerenności żywnościowej,

- stworzenie bezpośrednich łańcuchów sprzedaży i wzmocnienie relacji na linii rolnik-konsument

- omówienie sprawdzonych modeli alternatywnych sposobów dystrybucji żywności, wymiana wiedzy i doświadczenia,

- wspólna dyskusja nad lokalnymi problemami związanymi z wytwarzaniem i dostępem do życiodajnej żywności,

- wymiana nasion plus stworzenie konceptu Lokalnego Kręgu Nasiennego (Lokalnego Banku Nasion),

- włączenie lokalnego ruchu w globalny ruch suwerenności żywnościowej.

Pieniądze ze zrzutki pomogą nam sfinansować następujące koszty : dojazd, zakwaterowanie i wyżywienie prelegentów; przygotowanie i wydruk ulotek, plakatów oraz broszury forumowej; zakup nasion i materiałów warsztatowych dla uczestników wydarzenia; montaż nagrań video; poczęstunek dla uczestników, przygotowanie sali.

Szczegóły wydarzenia, program, link do formularza rejestracyjnego dostępne są na stronie FB/I Izerskie Forum Suwerenności Żywnościowej (link poniżej zdjęcia).

Dziękujemy za wpłaty! Widzimy się 2 marca, pozdrawiamy serdecznie! ekipa :)

Szczegóły wydarzenia w linku poniżej:

kliknij - wydarzenie na FB

I Izerskie Forum Suwerenności Żywnościowej jest naszym kolejnym krokiem w działaniach mających na celu powszechny dostęp do lokalnej żywności ekologicznej. Namacalnym efektem naszej pracy są m.in. cotygodniowe Górskie Smaki Targ Rolny w Siedlęcinie oraz cykliczny jarmark Perski Izerski. Inicjatywy te wpisały się na stałe w kalendarz wydarzeń i już od kilku lat świetnie służą jako platformy sprzedaży bezpośredniej.

kliknij - Perski Izerski - video

kliknij GÓRSKIE SMAKI TARG ROLNY W SIEDLĘCINIE

Jest już program Forum:

-----------------------Sobota, 2 marca-----------------------

08.00-09.00 Śniadanie

09.00-09.50 Jadło z natury: alternatywy żywieniowe wokół nas - otwarty spacer ze szkoleniem (spacer odbywa się wokół gospodarstwa - można włączyć się w każdej chwili) Krzysztof Kalemba

09.00-10.00 Przyjazd, rejestracja uczestników

10.00-10.30 Suwerenność żywnościowa lokalnie i globalnie Marta Łukowska (Nyeleni Polska)

10.35-10.55 Agroekologia jako suwerenność żywnościowa w praktyce Agnieszka Makowska (KŻZ, EUL, Nyeleni)

11.00-11.15 Jak się (nie) edukuje rolników ekologicznych w Polsce -Agnieszka Makowska

11.20-11.30 O Koalicji Żywa Ziemia słów kilka - Agnieszka Makowska

11.30-12.00 Przerwa

12.00-12.20 Sprzedaż bezpośrednia-praktyka lokalnych rynków.Wojciech Mejor (Kooperatywa “Dobrze”, Nyeleni Polska)

12.25-12.35 Prezentacja projektu oraz Przewodnika po sprzedaży bezpośredniej Kooperatywa “Dobrze”

12.40-13.00 RWS-y w Europie i Polsce- stan na dziś i plany, potrzeby na przyszłość - Monika Onyszkiewicz (Fundacja EkoRozwoju)

13.05-13.20 Kultura Pola, czyli koncepcja współpracy w oparciu o model RWS i pieniądz równoległy - Mateusz Wolniak

13.20-14.20 Przerwa obiadowa

14.20-14.40 Prezentacja lokalnej inicjatywy - Leśna Szkółka i projekt 'Korzenie' w Kopańcu - Maciej Muskat

14.40-15.00 Sytuacja lokalna (Targ Rolny w Siedlęcinie, Paczka Izerska, Kooperatywa Spożywcza JG, Wyprodukowano pod Śnieżką) - Renata Korn, Paweł Sieczko; Katarzyna Harbul-Bała i Marta Lipnicka (KARR)

15.00-16.00 Krąg zapoznawczy

16.00-16.30 Przerwa

16.30-17.30 Prezentacje lokalnych gospodarstw - Rolnicy

17.35-17.55 Inspiracje z Czech. Zrównoważony rozwój edukacji na rzecz solidarnego systemu żywnościowego - Erasmus +, Ogrody społecznościowe , sieciowanie RWS-ów - Jana Koźnarova - koordynator RWS-ów w Czechach , menadżer projektu Solid Base

18.00-18.20 Przerwa 18.20-19.00 Podsumowanie pierwszego dnia forum - dyskusja

19.00-19.30 Wspólny śpiew z Lokalną Grupą Wokalną

19.30-20.30 Kolacja

--------------------------Niedziela , 3 marca -------------------------

8.00-9.00 Poranne morsowanie dla ochotników :) Wodospad Kropelka - Marcin Weigel

8.00 - 9.30 - Śniadanie

9.30-10.05 Nasiona i bioróżnorodność: działania lokalne i globalne /sytuacja prawna a praktyczna/ Sonia Priwiezencew (Fundacja Agrinatura)

10.10-10.25 Dawne odmiany roślin i ich reintrodukcja (nagranie video) - Denise Fu Dostatny (IHAR-Radzików)

10.30-11.00 Dawne odmiany i sady tradycyjne –doświadczenie i bieżące projekty Społecznego Instytutu Ekologicznego i Fundacji AgriNatura - Tomasz Włoszczowski (Społeczny Instytut Ekologiczny)

11.05- 11.20 Samowystarczalne siedlisko - dwa słowa o permakulturze - Marta Łukowska

11.25-11.40 Grzyby - potrawa czy lek ? Jolanta Radomska, grzyboznawca

11.45-11.50 Jelenia Góra -Miasto Przyjazne dla Sprawiedliwego Handlu - Elżbieta Wardzała

11.50-12.15 Przerwa

12.15-12.30 Miejskie ogrodnictwo a suwerenność żywnościowa. Monika Onyszkiewicz (Fundacja EkoRozwoju)

12.35-12.55 Czy potrzebna nam Suwerenność Żywnościowa? – czyli o zjawiskach, trendach, jakości i bezpieczeństwie produktów na rynku spożywczym - Marzena i Marcin Galiccy, FoodRentgen

12.55-14.00 Podsumowanie całego forum, pytania do prowadzących

14.00-15.00 Obiad

15.00-16.00 Mini warsztat - elementarz zbieracza nasion, trening w pozyskiwaniu nasion - Nicolaas Stouten (rolnik z Przecznicy)

Tu się widzimy - Dolina Harmonii, Kopaniec

Replika wioski średniowiecznej

Sala warsztatowa

Sala warsztatowa

Wpłacający36

Ł
Łukasz Witkowski, Piotr Lichniak
213 zł
JW
Jan Weigel
200 zł
WD
Wojtek D
125 zł
 
Dane ukryte
120 zł
FP
Filip Podwiński
100 zł
 
Dane ukryte
100 zł
Koalicja Żywa Ziemia
100 zł
WM
Wojtek Mejor
100 zł
 
Dane ukryte
50 zł
 
Dane ukryte
50 zł
Zobacz więcej

Komentarze5

 
2500 znaków
Zrzutka - Brak zdjęć

Nikt jeszcze nie dodał komentarza, możesz być pierwszy!

Nasi użytkownicy założyli

534 571 zrzutek


A ty na co dziś zbierasz?