Planujesz uruchomić kawiarnię lub zdobyć nowy ciekawy zawód? Szkolenie Barista Training to propozycja 4 godzinnego wykładu oraz szkolenia baristycznego dla osób które chcą pogłębić wiedzę na temat kawy, sposobów jej przygotowania przy pomocy ekspresu profesjonalnego. Omawiane "Szkolenie Baristyczne 1 TO 1" jest indywidualnym szkoleniem w czasie którego nasz Head Barista poświęca uwagę wyłącznie Tobie. Na szkoleniu kładę nacisk na praktykę w związku z tym 75% czasu poświęcamy na trening w przygotowaniu podstawowych kaw takich espresso, cappuccino czy latte.Pracujemy na profesjonalnym ekspresie dwugrupowym oraz kawie Gusto Cafe klasy Speciality. Szkolenie prowadzone jest przez baristę Krzysztofa Wacławka z 12 letnim doświadczeniem baristycznym. Krzysztof szkolił się u "Ojca Chrzestnego" polskiego rynku kawy, Toma Obracaja oraz kilkukrotnie u Mistrzyni Świata Baristów, Agnieszki Rojewskiej. Pomagał otwierać i nadzorować kilka kawiarni w tym strefę bistro w warszawskim Airo Active Park. Jest autorem artykułów na temat zarządzania kawiarniami (typu >>Kawiarnia Idealna by Adam Ringer) Od 2011 roku przeszkolił kilkuset baristów na szkoleniach stacjonarnych oraz w kawiarniach Klientów. Istnieje możliwość przekazania zakupionego szkolenia w postaci Vouchera bliskiej osobie. Szkolenia odbywają się cyklicznie co 2 tygodnie w soboty, a Vocher można wykorzystać do 31.12.2023 roku. Po zakupie szkolenia Vaucher prześlemy w postaci pdf-a, pocztą lub można odebrać osobiście. Uczestnik po zakończeniu otrzyma Certyfikat ukończenia Kursu Baristycznego Gusto Cafe w formie pliku PDF dyplomu A4 (do wydrukowania) Program szkolenia:- historia upraw kawy, odmiany - jak pić kawę i być zdrowszym - zasada 4M, idealne espresso - regulacja młynka żarnowego - przygotowanie kaw przy pomocy ekspres kolbowego - zasady serwowania napojów kawowych - podstawy dekorowania kaw mlecznych Latte Art Termin szkolenia baristycznego - do uzgodnienia sobota w godzinach 9-13Sprzęt na którym szkolimy:- Ekspres ciśnieniowy La Marzocco Linea PBX- Tamper elektryczny PUQpress- Młynek Eureka Zenith 65e- Młynek Eureka Atom Speciality 75e Zapisz się na dany termin:
[email protected] lub tel. 601 201 317 Zapraszamy również na indywidualne konsultacje dla osób które zamierzają uruchomić kawiarnię. Miejsce szkolenia: Centrum szkoleniowe Coffeedesk.pl ul. Próżna 7 w Warszawie Nasze atuty to: ☕️ kilkuset wyszkolonych baristów w ciągu niemal 12 lat, ☕️ praca na najnowszym sprzęcie, ☕️ znakomite mieszanki kaw klasy Specjality
