Spotkania pop-up są nawiązaniem do klubów kolacyjnych z lat 60., które zyskały dużą popularność na zachodzie Europy i w USA. Taka impreza polega na tym, że... nie wiesz czego się spodziewać - na pewno jedzenia, ale reszta jest niespodzianką.

Sam termin pop-up oznacza coś, co nagle wyskakuje - jak zawartość pudełka w zabawce tego typu, lub jak wyskakujące okienko w Internecie. To coś jednorazowego, niepowtarzalnego, niespodziewanego.

Pop upy to kolacje dla tych, którzy szukają nowych wrażeń: smaków, dekoracji, ludzi. Bez pretensji i zbędnego nadęcia, bo chodzi tu o zabawę formą i miłe zaskoczenie.

Nasze pop-upy będą się odbywały w stałej lokalizacji, ale temat przewodni każdego będzie inny. Będzie też kameralna atmosfera - tylko kilka miejsc, odpowiednio dobrane alkohole i nastrojowe dekoracje.

Jeśli wybieracie się na pop-up, to prosimy maksymalnie tydzień wcześniej poinformować nas o specjalnych wymaganiach dietetycznych- dieta wegetariańska, bezglutenowa, niski indeks glikemiczny.

O tym POP-UPie wiedz tylko, że jego tematem przewodnim są polskie pola i łąki.